ينتمي الكركم إلى عائلة الزنجبيل ، موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا - تأثيرات الكركم السحرية
 

يحارب السرطان و الزهايمر- تأثيرات الكركم السحرية

إكتشف أهم فوائد الكركم على الجسد و العقل
ينتمي الكركم إلى عائلة الزنجبيل و موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا
نشر 2020/12/13 12:51

ينتمي الكركم إلى عائلة الزنجبيل ، موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا . تجفف جذور الكركم ثم تطحن للحصول على مسحوق  مصدر لونه الأصفر الذهبي يسمى الكركمين.تابع قراءة المقال للتعرف على تأثيرات الكركم السحرية.

يضاف إلى مختلف الوجبات الخفيفة ، الحساء، المرق و الحلويات و هو من التوابل المضادة للأكسدة و الالتهابات 

أهم تأثيرات الكركم السحرية: 

يمنع ويعالج السرطان و السل و التهاب الكبد (يستخدم كمكمل غذائي) و أمراض الكلى.

يسرع تجديد الجلد التالف.

يقي من أمراض المفاصل.

يعدل سكر الدم.

يقضي على الكولسترول و السموم في جسم الإنسان.

وستعمل لتخفيض وزن الجسم.

يعالج قرحة المعدة و الالتهابات.

يعالج التهاب اللثة.

يحسن الأداء المعرفي لمرضى الزهايمر.

الأبحاث حول الكركم 

الزهايمر 

أثبتت تجارب علمية أجريت بين الولايات المتحدة والهند أن معدل إصابة الشيوخ بين سن 70 و 79 سنة بالزهايمر في الهند أقل ب 4.4% من الشيوخ من نفس العمر في الولايات المتحدة و عزا الباحثون هذه النتيجة استهلاك الهنود للكاري و هو طعام يحتوي الكركم.

المصدر

أكدت تجارب أخرى أجريت سنة 2008 أن استهلاك من 1 إلى 4 جرام من الكركم يوميا يزيد من مستوى فيتامين E في الجسم الذي يبطئ بدوره تقدم مرض الزهايمر.

السرطان 

يعزز الكركم إنتاج الأنزيمات التي تساعد بدورها الجسم على التخلص من الخلايا السرطانية في مراحل مختلفة من تكونها و يعتقد الباحثون أن فعالية الكركم في علاج الإلتهاب و دوره كمضاد للأكسدة يلعب أيضا دورا هاما في في منع ضهور السرطان .

سلطة الخضار و الكركم 

المكونات :

1-2 خيار 

1-3 طماطم 

1/3 رأس كرنب 

5 جرام كركم 

5 غرام كزبرة (تابل)

2 مل خل التفاح 

1 بصل أخضر

 ملح و زيت نباتي 

إقرأ أيضاً :    تم تبني الكلب المسكين بعد 6 سنوات من الرفض

 ينصح بتناول الكركم أثناء الوجبات  لتسهيل امتصاصه كما  لا يوصى باستهلاكه للنساء الحوامل و المرضعات و الأطفال دون سن 6 سنوات.

يجب إستشارة الطبيب في حالات الأمراض المزمنة كارتفاع ضغط  الدم و أمراض القلب و الشرايين و السكري.